RODIA : fabrique artisanale de savons à l’huile d’olive

RODIA : fabrique artisanale de savons à l’huile d’olive

L’huile d’olive je vous en avais déjà parlé dans l’article sur l’huile d’olive médaillée Alexandros Olive Grove, mais cette fois c’est un peu différent puisqu’il s’agit de savon !

La fabrique de savons RODIA, du nom de la nymphe, est située dans le village de Theologos. Il s’agit de l’atelier-boutique de Niki et son mari qui se sont lancés il y a 3 ans dans la fabrication artisanale de savons à froid, faits main, à base d’huile d’olive de Rhodes et d’autres ingrédients 100% naturels.Lire la suite

Produits locaux à la coopérative agrotouristique « Apolloniatisses »

Produits locaux à la coopérative agrotouristique « Apolloniatisses »

Imaginez 9 femmes d’un petit village du centre de l’île qui s’organisent pour former la première (et unique) coopérative agrotouristique du Dodécanèse. C’était le pari des femmes d’Apollona, qui depuis 2005 ont créé « Apolloniatisses », afin de promouvoir l’économie locale grâce à ses produits traditionnels.Lire la suite