Voici un nouvel article pour lequel je me suis investie à 200% pour être certaine de trouver les endroits qui satisferont les plus gourmands d’entre vous! C’est donc avec quelques kilos en plus que je vous propose de découvrir les pâtisseries traditionnelles, gâteaux, biscuits, glaces et beignets en tout genre, mais surtout les meilleures adresses pour les déguster.
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Quels souvenirs ramener dans vos valises ? Quelles sont les bonnes adresses shopping pour des produits de qualité et surtout locaux ?
Lorsqu’on se promène dans les ruelles de Lindos ou de la ville médiévale de Rhodes on a parfois la désagréable sensation d’être dans un grand bazar de souvenirs made in China ! Ce qui malheureusement n’est pas tout à fait inexact. Malgré les apparences il existe encore quelques artisans et créateurs de talent à Rhodes. Le souci c’est de démêler le vrai du faux « hand made in Rhodes », et j’espère vous éclairer un peu dans cet article.
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L’huile d’olive je vous en avais déjà parlé dans l’article sur l’huile d’olive médaillée Alexandros Olive Grove, mais cette fois c’est un peu différent puisqu’il s’agit de savon !
La fabrique de savons RODIA, du nom de la nymphe, est située dans le village de Theologos. Il s’agit de l’atelier-boutique de Niki et son mari qui se sont lancés il y a 3 ans dans la fabrication artisanale de savons à froid, faits main, à base d’huile d’olive de Rhodes et d’autres ingrédients 100% naturels. Continue reading
Rhodes fut l’une des premières îles grecques à cultiver la vigne et ce depuis l’antiquité. Les vins de Rhodes étaient très réputés et les amphores rhodiennes étaient gravées des symboles de la rose ou de la tête du dieu Hélios pour en certifié l’origine. Forte de sa situation géographique et de sa présence maritime en méditerranée, l’île était l’un des plus gros exportateurs de vin de toute la région. On a même retrouvé des amphores rhodiennes à Rome et jusqu’en Egypte.
Imaginez 9 femmes d’un petit village du centre de l’île qui s’organisent pour former la première (et unique) coopérative agrotouristique du Dodécanèse. C’était le pari des femmes d’Apollona, qui depuis 2005 ont créé « Apolloniatisses », afin de promouvoir l’économie locale grâce à ses produits traditionnels. Continue reading
L’olivier est un arbre sacré et hautement symbolique en Grèce depuis l’antiquité. Encore de nos jours l’olivier fait partie du paysage et de la vie quotidienne des grecs et l’huile d’olive représente une ressource économique non négligeable. Continue reading
Les vignobles de Rhodes s’étendent principalement dans la partie montagneuse de l’île autour du mont Attavyros, et dans la plaine nord-ouest de l’île. Rencontre avec Jason Zafeirakopoulos, du domaine « Anastasia Triantafyllou », producteur de vins et eaux de vie dans la région de Petaloudes. Continue reading
Que serait la cuisine grecque sans son huile d’olive ?! Sa réputation et ses bienfaits sur la santé ne sont plus à faire et les Grecs ont très vite compris ses intérêts nutritifs, étant aujourd’hui les 1er consommateurs d’huile d’olive par habitant et les 3ème producteurs mondiaux.
A Rhodes, l’huile d’olive extra vierge « Alexandros Olive Grove » s’est distinguée dans les concours internationaux pour ses qualités exceptionnelles. J’ai rencontré son producteur, Alexandros Passalis, de Passalis Family, à Rodi Pure Deli pour en savoir un peu plus ! Continue reading